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土家掉渣香饼 更新整理时间：2014-07-30 14:20 信息浏览 2460 次 来源:未知 项目名称：土家掉渣香饼 项目编号： 培训单位：西安食润小吃培训中心

俗 话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的 **桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些 “暴满”现象的店铺往往以“特色”著称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候 着……。对于一种“特色”尚且如此，那么既有特色风味又正宗地道的“土掉渣”呢？人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！

永香基优势

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经营特点 土家掉渣香饼投资不大、开店灵活、经营 ：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，土家掉渣香饼口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料 成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。土家酱香饼市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，土家掉渣香饼口味有麻辣味、香辣味、甜酱 味、葱香味等多种口味做法,可使客人百吃不厌.收益高，无风险经营。

培训内容 1.土家掉渣香饼发面的配比及和面手法； 2.土家掉渣香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作； 3.土家掉渣香饼培训制作全流程及制饼技巧； 4.土家掉渣香饼培训制作设备使用维护； 5.土家掉渣香饼各种调料的认识及采购信息； 6.土家掉渣香饼店面选址及经营管理技巧。

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