课程介绍Course Introduction

油条培训

项目名称： 油条培训 培训时间： 3-5天 项目品牌： 黔品 培训方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作 培训内容： 油条培训全套技术 原料设备： 不受任何限制 培训品种： 见具体介绍 售后服务： 永久售后服务

想学做油条技术吗?

油条在我国是人们喜爱的传统早点油炸面食品,它以小麦粉、水和膨松剂为主要原料,经面团调制、醒发、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆内松软的特殊口感,呈现金黄色,咸香适口。随着消费水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,因而对油条及其专用粉提出了更高的要求。

油条怎么做?油条做法配方?

和面时在油条粉中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。

1.提高油条的起发和膨化，使油条的体积增加80%左右。

2. 改善面团的可操作性，使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔。

3. 无矾油条，不会出现铝含量超标，安全，营养，健康。

4. 具有较好的稳定性

油条的种类

香酥油条、 菠萝油条虾、 油条豆浆饼等等

油条培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。油条就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家油条店，到我们黔品来学习，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。

黔品油条培训内容

油条、馒头、豆腐脑、南瓜粥、现磨豆浆、皮蛋瘦肉粥、烧麦、麻球、啥汤、茶叶蛋、胡辣汤、花卷

油条学习方式

按照油条标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

油条的起源故事

油条，是一种古老的汉族面食口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条，原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,相传南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧!吃油炸桧!”

为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。

报名优惠

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公司简介 贵州黔之品汇餐饮管理服务（黔品汇）是贵州一所传授贵州正宗特色美食的专业指导机构，贵州黔品美食培训师资全系从业二十年以上的老师傅，有着多年的开店运营与教学培训经验，配方全是传承正宗的老配方，经过师傅多年的悉心研究改良，味道一直得到广大学员及消费者的认可称赞！ 贵州黔之品汇餐饮管理服务（黔品汇）旗下直营体验店有两个、品牌免费加盟店有近二十个在运营盈利！黔品汇直营体验店在老师傅精湛的技术加丰富的运营经验配合下，实现了单日最高超过5000元销售额及日均销售350碗左右的傲人成绩，回头客户稳定并称赞有加！

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