课程介绍Course Introduction

生煎包培训

培训内容 实操课：1、认识特色生煎包原材料，设备的选择； 2、生煎皮冻的制作； 3、生煎肉馅的制作； 4、生煎面皮的制作； 5、生煎包的制作； 6、原料采购、存放、保鲜技术； 7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 培训过程 实操课：上海生煎包的制作秘方的配制，时间控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！ 培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。 公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！ 公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 培训费用 原培训费用：1980 元 活动优惠价：1680 元 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 *新优惠 点击查看*新优惠活动详情 特别赠送 学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。 广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。 食里飘香生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。 秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

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