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培养目标：该专业培养掌握连锁经营基础理论和专业知识，熟悉连锁企业业务流程，了解连锁相关行业发展趋势，以及市场分析、店铺开发、店铺营运管理、商品采购等专业核心能力，能够从事店铺运营管理、门店店长、商品采购、市场分析、促销策划工作的高素质技术技能人才。
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