食为先陕西凉皮3大优势 1.一绝：辣子香 “凉皮香不香，关键在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢； 2.二绝：凉皮爽 面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术，了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全； 3.三绝：出皮快 凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。

在食为先你能学到什么 要学多久？可以分期付款吗？

理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧， 创造财富。

示范讲解： 1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

项目实操内容一 凉皮的系统讲述； 凉皮原料的选购； 凉皮食材的预加工；

项目实操内容二 凉皮红油、调味料的做法； 凉皮系列味汁的调制； 凉皮加工的基本标准；

项目实操内容三 凉皮辅料加工的工艺步骤； 凉皮的拌料方法；

项目实操内容四 凉皮系列调味的须知与运用；凉皮菜品经营定价原则；系列调味品及原料的货源渠道；

项目开店实战指导 系统了解开店知识，如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

食为先教学环境

环境优美★设施完善

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