课程介绍Course Introduction

点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表"点点心意"。自此以后，"点心"的名字便传开了，并一直延用至今。 作为中式餐饮的一部分，点心在经过点心师们的继承和发展，品种是越来越多，例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。**点心师的创作，它们形态也丰富多彩，造型逼真。烘焙食品则是由西方引进，它们食用方便，营养丰富，在造型方面经过烘焙师的不断研究和创新，也算得上别出心裁，让人眼前一亮。

点心培训流程 一、前期准备 设备工具选择 设备工具使用和清洗 原材料选择 原材料的质量判别 食品添加剂的运用 熟悉各种点心的味型 熟悉各种点心的原料 二、点心制作 各种类型点心制作 掌握面团配方 调制面团方法 面团造型设计 点心装饰技巧 点心烤制技术 包装方法 点心培训模式 ◇面点老师，手把手指导教学 ◇培训全程（实际材料 实际操作） ◇技术 配方（中途不再增收费用） ◇开店指导（成本分析 指导购买所需设备） ◇ 学不会 再学，直到学会为止

点心培训开店指导 ◇根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 ◇根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 ◇整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 ◇根据当地消费水平，设定产品销售价格。 ◇出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。 ◇后期技术升级，免 复学。 ◇免学费培训学员的店员， 指导学员开分店。 ◇可申请专业老师上门带店开业指导。

贵阳创果厨艺学校优势

为什么要选择贵阳创果厨艺学校培训？一是技术，二是服务，三是口碑，因为有的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，贵阳创果厨艺学校拥有多家成功学员开店，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学， 选择我们。选择成功！ 贵阳创果厨艺学校是贵州一家具有强大实力且技术的特色美食及研发培训地。贵阳创果厨艺学校教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在贵阳创果厨艺学校学技能，一技在手，开店就业不愁。

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