沙县特色小吃技术培训

本套课程适合对沙县特色小吃感兴趣，有想开沙县特色小吃店的创业者报名学习

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沙县特色小吃

本套课程适合对沙县特色小吃感兴趣，有想开沙县特色小吃店的创业者报名学习

课程学制：免费试吃后学学习地点：数十家分校连锁教学

学习收获：全套技术以及配方实训内容：食材处理、设备使用等现场指导

教学优势：数十家分校，分布多个省市 标准化质量教学 300+小吃创业项目任选 数百人实力师资 现场实训指导 设备设施完善 随时参观了解 免费品鉴试吃 一次性正规收费 创业帮扶、技术升级支持

食为先沙县特色小吃5大优势

1沙县特色小吃经济实惠，单价一般在几元左右，市场占有率很高，特别是我们的炒粉项目，很多店都很火爆； 2食为先教学沙县特色小吃七大系列，可以演变有几十个品种，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、净云吞、云吞面等等 3食为先沙县特色小吃教学多种炖汤，比如花旗参乌鸡汤、生地龙骨汤等全部药膳材料，哪怕是盐的量也是到克数的单位，不像传统做法凭感觉来加料，口味不稳定，学员开店简单易学 4食为先专注小吃实训很多年，经历过好多位福建三明的学员慕名过来学习沙县特色小吃技术，有学员说我们做的口味有些比他们老乡店里都还要好吃； 5食为先的学员开店我们都会介绍专门的渠道去采购印有沙县小吃专用字号的炖罐、汤碗、拌面碗、蒸饺锅等设备和原料供应渠道，一般这些外面的市场上是比较少见的。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，**创造财富。

示范讲解：

1.经验丰富师傅现场实操示范，标准化质量教学。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实操内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；多种沙县小吃炖汤的做法；

项目实操内容二

蒸饺、拌面、云吞、炒粉的做法；

项目实操内容三

各类汤料食材的做法；蒸饺扁肉馅的做法；

项目实操内容四

拌面酱料的做法；.各类汤底的做法；原料采购、存放、保鲜技术；

开店指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

食为先小吃实训

东莞市食尚部落饮食管理服务（以下简称：食为先，食为先小吃实训），各地数十大分校同时开课！师资团队规模强大、师傅实操教学！成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务嬴得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现白己的开店创业梦想！

优势一：多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

优势三：经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；

优势四：教理论，重实践，反复练习；

优势五：提供开店辅导，助力**创业。